COCKTAIL
Cocktail de 10 à 300 Personnes
Cocktail N° 1
Thon Fumé au Gingembre
Jambon Cru des Grisons
Viande Séchée du Valais
Saumon Fumé Balik sur Blinis
Roastbeef
Rillettes de Bondelle Fumée
Tapenade
Canapé au Foie Gras au Naturel Frs. 3.00 supplé.
Frs. 16.00 8 pièces
Cocktail N° 2
Tartelette de Crevette
Brochette de Tomates Mozzarelle
Petits Légumes, Sauce Anchoïade
Friture de Calamaretti
Friture de Filet de Perches
Brochette de Volaille au Soja
Croûton Tiède Tomates et Anchois
Frs. 30.00 14 pièces (Cocktail N° 1 et N° 2)
Cocktail N° 3
Pizza
Ramequin
Pissaladière
Langoustines Croustillantes
Boulette de Viande d'Afrique du Nord
Soufflé de Brochet du Lac
Frs. 45.00 20 pièces (Cocktail N° 1, N° 2 et N° 3)
Fruits de Mer sur demande
Mignardises Sucrées
Eclairs au Chocolat ou Café
Mini Tartelette au Citron
Tuiles aux Pistaches
Truffes Maison à la Crème de Gruyère (5 pièces)
Mini Tartelette aux Fruits de Saison
Frs. 3.50 par pièce
Frs. 15.00 pour 5 pièces
Nous sommes à votre disposition pour plus de renseignements ou pour d'autres propositions personnelles.